Helstegt pattegris kr. 140,- pr. kuvert Porchetta uden ben rullet med krydderier og sprød svær kr 145,- pr. kuvert Langtidsgrillet oksekølle kr 155,- pr. kuvert Helstegt oksehøjreb med ben kr. 160,- pr. kuvert Langtidsgrillet bisonkølle kr. 260,- pr. kuvert Lammekølle kr. 145,- pr. kuvert Okse / kalvefilet kr. 150,- pr. kuvert Krondyrskølle kr. 155,- pr. kuvert Turducken kr. 150,- pr. kuvert
Priserne er for menu med 2 slags kartofler, 4 slags salater eller salatbar, 3 slags smør, flutes, men excl. udskæring.
Vi kan også levere fadølsanlæg til festen.
Kartofler
Bagte cafe kartofler med salt og pebermix
Bagte cafekartofler med timmian Bagt kartoffelmos med persille og hvidløg Flødekartofler Kartoffelbåde alm eller barbeque 1/2 bagt kartoffel Kartoffel rösti Kartoffeltårn , rösti med kartoffelmos Hasselbagte kartofler Krtoffelsalat med ymer og purløg Kartoffelsalat med pesto
Salater
Forslag til salater
Broccolisalat med rosiner, græskarkerner, rødløg ,bacon og peanuts. Bulgur med tranebær, bladselleri, græskarkerner og æblestykker Bulgur med krydderurter Bulgur med abrikos Bønnesalat med feta, oliven og hele hvidløg Bønnesalat med cherrytomater og forårsløg Græsk salat med tomater, feta, rødløg, hele hvidløg og oliven Hvidkåls- og gulerodssalat med tranebær, vindruer og hasselnødder Napolitanamix med cherrytomater, rødløg og feta Babyleaves med rodfrugt chips Vandmelonsalat med rucola, feta, forårsløg og oliven Tomatsalat med rødløg Tzatziki Tzatziki med jordbær ”Mormorsalat” hovedsalat med fløde ”Mormorsalat” med fløde og appelsin Rosenkål med tranebær, avocado, æblestykker vendt i honningmarinade Babyleaves med pastinakchips og blåbær Agurkerelish Perlerug m. avokado Coleslaw – hvidkål, gulerødder og hvidløg Perlespelt m. rucola og granatæblekerner
2 slags dressing Vælg 4 af følgende: Oliven,hvidløg,hvidløg i krydderolie, tranebær, pesto, soltørret tomat, krydderchampignon, crutons med
Desserter
Romfromage med kirsebærsauce kr. 40,-
Citronfromage pyntet med flødeskum kr. 40,- Fløderand med frugter eller kirsebærsauce kr. 40,- Isrand med syltede frugter kr. 40,- Hindbærrand med softice kr. 40,- Jordbærrand med råcreme eller softice kr. 40,- Æblekage pyntet med flødeskum kr. 40,- Ostelagkage med limefrugt kr. 40,- Risalamande med kirsebærsauce kr. 40,- Pæretærte med creme fraiche kr. 40,- Fransk chokoladetærte med frugter og vanilleis kr. 45,- Nødderand med softice og hindbærsauce kr. 45,- Nøddebund med daimis og hindbærsauce kr. 45,- Nøddekurv med frugter og is kr. 45,- Rubinsteinerkage – makronbund m. hindbærpure, romfromage og vandbakkelser kr. 45,- ½ ananas med frugtsalat og råcreme kr. 50,- Ostebord med italienske og franske oste, frisk frugt og kiks kr. 60,- Dessertbord – 6 slags kr. 75,- Is fra Staby ismejeri fra kr. 40,-
Natmad
Kr. 45,- pr. kuvert
Vælg mellem
Frikadeller med kartoffelsalat Aspargessuppe med kødboller og flutes Klar suppe med kød og melboller, urter og flutes Kartoffelsuppe med sprød bacon, hvidløgsolie Løgsuppe med ostebrød Tærter med skinke, broccoli, salat og flutes.
Kr. 46,- pr. kuvert
Vælg mellem
Pizza med salat Croissanter med hønsekød og salat Æggekage med bacon, purløg og brød Biksemad med bearnaisesauce, rødbeder og rugbrød 3 slags trekants sandwich.
Kr. 50,- pr. kuvert
Vælg mellem
Lav selv din hotdog med alt tilbehør Pålægsbord med 3 slags pålæg, lun leverpostej med bacon, boller, rugbrød og smør.